Hogyan lehet megszervezni egy párt, kevés és pazarló kiadásokkal

Ha családjával és barátaival ünnepel egy különleges napon, fáradságos és drága lehet, ha nem előre tervez. Ezért készítettünk néhány tippet arra vonatkozóan, hogyan lehet számolni, előkészíteni és megtakarítani, ha pazarlás nélkül szervezünk egy gyönyörű ünnepet.

Hogyan lehet hibátlan bulit szervezni?

Két sikeres szabály van a sikeres bulihoz: tervezz előre, és ne vigyük túlzásba. Íme néhány tipp:

  • Ne hívjon meg több embert, mint amennyit a hely elfér.
  • Kérdezd meg előre, hogy vendégeid vegetáriánusok-e, vagy különleges táplálkozási igényeik vannak-e, nehogy az utolsó pillanatban elkapják őket. (Udvarias vendég adja meg ezeket az információkat, ahelyett, hogy megjelenne és azt mondaná, hogy nem eheti azt, amit szolgál.) Ha van olyan vendége, aki nem eszik húst, próbálja meg elkészíteni ezt a finom vegán hamburgert. Nem hibázhat!
  • Tervezze meg a menüt úgy, hogy kontrasztokban gazdag legyen. Kerülje az ismétléseket. Célszerű elgondolkodni az ételek ízének és textúrájának harmóniáján.
  • Válasszon olyan recepteket, amelyeket bevizsgáltak és jóváhagytak, és amelyekről tudja, hogy mindenki számára vonzó lesz. Ne használja az eseményt kulináris kísérletek elvégzésére, mivel fennáll annak a veszélye, hogy az utolsó pillanatban más alternatívát kell nyújtania, hátha nem működik.
  • Tálaljon olyan ételeket, amelyeket előre elkészíthet. Nem akarja magára hagyni vendégeit, miközben izzad a tűzhelyen. Kerülje az utolsó pillanatban odafigyelést igénylő ételeket.
  • Ügyeljen arra, hogy mindenkinek legyen ital; ne bízzon abban, hogy minden vendég hozza a saját italát. Rendszerint tartsa a fehérbort hidegen, hagyja, hogy a vörösbor lélegezzen, és alternatívaként alkoholmentes italokat, valamint vizet szolgáljon fel.
  • Mindenekelőtt legyen figyelmes a vendégekkel. Annak érdekében, hogy otthonosan érezzék magukat és kényelmesen érezzék magukat, ugyanolyan fontos, mint az általad kínált étel.

Most, hogy megterveztem, hogyan spórolhatok és kerülhetem el a pazarlást?

A válasz egyszerű: tartsa be a büfék szabályait! A maradék és a pazarlás elkerülése a legjobb módja a megtakarításnak! És ha nem akarja, hogy az összes vendég egyszerre induljon el, ne hagyja, hogy az étel vagy ital elfogyjon. Szerencsére időtlen szabályok vannak ennek megakadályozására. Itt vannak az alapok:

  • Szendvicsek: Számítson   négyet személyenként az italok kíséretéhez
  • Étel:   Számítson ki személyenként körülbelül 700 g-ot egy háromfogásos főétkezéshez. Vacsorára vagy ebédre tálaljon egy főételt, amely köretként körülbelül 200 g fehérjét, például húst vagy halat, 125-150 g szénhidrátot, például burgonyát, rizst vagy tésztát, valamint további 125-150 g zöldséget tartalmaz. Ha a tésztát főételként vagy jelentős előételként szolgálják fel, akkor fejenként 100-125 g alapon dolgozzon.
  • Italok:   Egy 750 ml-es borosüvegbe hat pohár kerül. Számoljon személyenként 3 vagy 4 csésze alapján egy 2 órás eseményre. Könnyű italokhoz, például a narancsléhez, számítson körülbelül 400 ml-t fejenként.

Tipp!!! Pénzt takaríthat meg, ha ételt ültetve ül a vendégekkel, mivel a mennyiségeket könnyebb kiszámítani, mint egy vendéglátó számára.