Testünk nem képes A-vitamin termelésére. Ezért minden szükséges adagnak közvetlenül az élelmiszerből kell származnia. Az A-vitaminban gazdag étrend elengedhetetlen azok számára, akik egészségesek akarnak maradni, mivel segít megelőzni a betegségeket, például az éjszakai vakságot és az állandó fertőzéseket. Ezenkívül ez az anyag antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, segít megelőzni a rákot és az öregedést. Terhes nők és újszülöttek számára ez az anyag még fontosabb, mivel szoros kapcsolatban áll a sejtek növekedésével.
Mi a szükséges adag?
Az állati eredetű élelmiszerek azok, amelyekben a legmagasabb a vitamin tartalma. Néhány zöldség, mint például a sárgarépa és a brokkoli, szintén jó forrásai ennek az anyagnak. Ennek oka a karotinoidok jelenléte, amely elem testünkben A-vitaminná alakul át.
További információ: fedezze fel a béta-karotin összes előnyét!
Nézze meg a következő A-vitaminban gazdag ételeket:
PeteerS / iStock
tojás
→ A-vitamin mennyisége 100 g-ban: 520 NE → Javasolt menü: Spenót és kecskesajt omlett.
/ iStock
Sárgarépa
→ A-vitamin mennyisége 72 g-ban: 3800 NE
→ Javasolt menü: 3 egyszerű, finom és gyors sárgarépa recept
Maryna Jarošenko / iStock
Máj
→ A-vitamin mennyisége 100 g-ban: 10 700 NE
→ Javasolt menü: Májmáj olívaolajban elkészítve.
HandmadePictures / iStock
Csedár sajt
→ A-vitamin mennyisége 30 g-ban: 87 NE
→ Javasolt menü: Házi burgonyagombóc cheddarral!Olvass tovább
