Mi történik, ha napi fél gerezd fokhagymát fogyaszt el?

Az ember évezredek óta imádja a fokhagymát ételként és gyógyszerként . És nem hiába. A fokhagymának számos egészségügyi előnye van, és bebizonyosodott, hogy a rendszeres fogyasztás - napi fél szegfűszeg elegendő - csökkentheti számos betegség kockázatát.

Fokhagyma: a természet gyógyszere

A fokhagyma számos jótékony hatást mutatott egészségünkre. Első lépésként sok betegséget okozó mikroorganizmust elpusztít. Noha csak körülbelül 1% -ban hatékony penicillinként, baktériumok, vírusok és gombák széles spektruma ellen hat - beleértve azokat is, amelyeket az antibiotikumok nem befolyásolnak. A kémcsőben gátolja a Helicobacter pylori , a legtöbb gyomorfekélyt okozó baktérium fejlődését . 

Pozitív hatások a rák ellen

A fokhagyma által tartalmazott számos kénalapú vegyület megvédhet bizonyos típusú rákok ellen is. Az USA-ban végzett fontos tanulmány kimutatta, hogy ez a legerősebb védőélelmiszer a vastagbélrák ellen. 

De a fokhagymában úgy tűnik, hogy nemcsak a kéntartalmú vegyületek küzdenek a rákkal. Serkenti a glutation-peroxidáz enzim termelését, amely küzd a rákkeltő anyagok toxicitása ellen. Más ételek is segítenek megelőzni a rákot, nézze meg, melyik.

Szelént is tartalmaz, egy nyomelemet, amely a rák ellen küzd. Ezenkívül csökkenti a vérzsírokat, a triglicerideket is, amelyek a szívbetegségek kockázati tényezői. A laboratóriumi vizsgálatok arra utalnak, hogy képes csökkenteni a vér alvadási hajlamát, ami segíthet megelőzni a szívrohamokat.

Csökkenti a koleszterint

Ezenkívül a fokhagymával foglalkozó számos tanulmány arra összpontosított, hogy képes-e csökkenteni a koleszterin különféle formáit. Ebben pozitív eredmények születtek. Nézzen meg más ételeket, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében!

A legjobb nyers fokhagyma!

A legtöbb kutató egyetért abban, hogy a fokhagyma nagyobb előnyökkel jár, ha nyersen fogyasztják. Próbáld átadni darálóban, és keverd össze szószokkal és salátákkal.

Amikor elkészíti, aprítsa fel, várjon 15 percet, majd enyhén főzze meg, hogy megőrizze a betegség elleni küzdelmet. Egy percig egy serpenyőbe ugrottam, eltávolítottam, tovább főztem, és újra hozzáadtam a kész ételhez. 

Figyelem: a fokhagyma túlzott mennyisége csökkentheti a vér viszkozitását. Ha már gyógyszert szed erre a célra vagy aszpirint ad a szívének, akkor beszéljen kezelőorvosával, mielőtt jelentősen növelné a bevitelét.