7 finom recept darált marhahússal

A darált marhahús nagyon sokoldalú és könnyen elkészíthető. Ha siet, biztosan ez a tökéletes megoldás. Az alábbiakban 7 szenzációs receptet különítettünk el darált marhahússal, hogy újítsa meg és meglepje a családot.

Christiane Krüger

Darált marhahús paradicsommal és raviolival

Hozzávalók

1 hagyma

2 fokhagymagerezd

4 evőkanál olívaolaj

400 g őrölt marhahús (marha és sertés)

frissen őrölt fekete bors

1 teáskanál oregánó

½ teáskanál szárított rozmaring

500 ml csirkehúsleves

250 g cukkini

4 szál bazsalikom

800 g apróra vágott paradicsom

400 g ravioli

25 g reszelt parmezán

bhofack2 / iStock

Előkészítési mód:

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben. 1 órán át keverjük 1 fakanállal nagy lángon őrölt marhahúst.

2. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát a húshoz, és 1 percig pirítsa. Fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval és rozmaringgal. Öntsük a csirkehúslevest, forraljuk fel és főzzünk mindent egy fedett serpenyőben alacsony lángon 8 percig.

3. Addig mossa és aprítsa fel a cukkinit, apró kockákra. Tegyük a serpenyőbe, és főzzük a hússal együtt 5 percig. Mossa meg a bazsalikomot, és távolítsa el a leveleket.

4. Adja hozzá a paradicsomot a serpenyőbe; alaposan keverjük össze és forraljuk fel. Adja hozzá a raviolit és melegítse a szószban, a csomagoláson található utasításokat követve.

5. Ossza szét a pörkölt tányérokon vagy jégkockákon. Megszórjuk az adagokat bazsalikomlevelekkel, és hozzáadjuk a maradék olívaolajat (2 evőkanál).

Christiane Krüger

Burgonya gratin és darált marhahús

Hozzávalók:

750 g főtt burgonya

frissen őrölt fekete bors

2 evőkanál derített vaj

1 hagyma

500 g marhahús őrölt marhahús

frissen reszelt szerecsendió

1 csokor petrezselyem

1 csomó metélőhagyma

400 g tejföl

150 g reszelt edam sajt

zsír

bhofack2 / iStock

Előkészítési mód:

1. Melegítse a sütőt 250 ° C-ra. Kenjen meg egy nagy, mély serpenyőt vagy serpenyőt, és ossza szét a burgonyaszeleteket. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük félre.

2. Melegítsük fel a derített vajat egy nagy serpenyőben. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. A darált húst a hagymával 5 percig sütjük, időnként megkeverve, amíg csomók nem képződnek. Ízesítsük sóval, fekete borssal és szerecsendióval.

3. Mossa meg a petrezselymet és vágja le a leveleket a szár nélkül. Mossuk meg a snidlinget és vágjuk apró karikákra.

4. Keverje össze az ízesítés felét a darált marhahússal, a többit adja hozzá a tejföllel és a sajttal.

5. A sült őrölt húst elosztjuk a burgonyán, és a tetején a tejföllel és sajttal készített krémet. 10 percig sütjük.

Olvass tovább