Könnyű mézes kenyér 4 finom változatban (laktóz nélkül is!)

A méz és a fűszerek kombinációja különleges ízt ad ennek a finomságnak. És ki tud ellenállni egy csokoládéval borított mézes kenyérnek? A nap bármely szakában finom, a mézes kenyér változatos készítményeket is tartalmazhat.

A laktóz-intoleránsok esetében szuper egyszerű receptet különítettünk el, amely megőrzi ennek az édességnek a jellegzetes ízét. De ha egészséges étrendet tart, akkor talál egy ízletes fitt változatot is.

Tehát, különítse el az összes hozzávalót, és piszkolja be a kezét! Tedd édesebbé a napodat.

A mézes kenyér remek lehetőség a piknikre. Nézzen meg további 17 ételötletet, amelyeket megoszthat egy pikniken.

dririchetto / iStock

Hagyományos mézeskalács

Hozzávalók

  • 1 és ½ csésze barna cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • ½ teáskanál porított szegfűszeg
  • ¼ teáskanál frissen reszelt szerecsendió
  • 1 csésze méz
  • 300ml teljes tej
  • 5 tojás
  • 1 evőkanál vanília kivonat
  • 150 ml növényi olaj
  • 1/3 csésze porított csokoládé
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 3 csésze liszt
  • 1 doboz dulce de leche töltéshez
  • 1 nagy tabletta olvasztott tejcsokoládé

gabrielabertolini / iStock

Előkészítési mód

1. Egy kis lábasban keverje össze a tejet és a fűszereket. Hagyja a tűzön, amíg forr. Ezután adjuk hozzá a mézet és fedjük le, hogy a keverék beolvadjon.

2. Egy turmixgépben felveri az 5 tojást, a barna cukrot, a vanília kivonatot, az olajat és a meleg tej keveréket.

3. Tegye át a folyadékok keverékét egy tálba, majd mindig szitálva adjon hozzá csokoládéport, szódabikarbónát, élesztőt és végül búzalisztet; abban a sorrendben. Keverje össze a szárral, amíg be nem épül.

4. A tésztát szétosztjuk korábban kikent és csokoládéporral megszórt formákban. De, figyelem! Félig töltse, mert megnő a mézes kenyér.

5. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.

6. Amikor a mézes kenyerek kihűltek, vágjuk ketté és töltsük meg a dulce de leche-vel. Zárja le a mézes kenyereket és fürdesse meg olvasztott és fűszerezett csokoládéban.

jaboticaba / iStock

Glutén- és laktózmentes mézes kenyér

Hozzávalók

  • 1 csésze burgonyakeményítő
  • 1 csésze csicseriborsóliszt
  • ¼ csésze mandulaliszt
  • ½ csésze napraforgóolaj, kókusz vagy ghí vaj
  • 2 tojás
  • ½ csésze méz
  • 1/3 csésze barna cukor
  • 1 csésze forró víz
  • ¼ csésze porcsokoládé
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • ½ teáskanál porított szegfűszeg
  • ½ teáskanál porított gyömbér
  • ½ teáskanál szerecsendió
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál sütőpor

nitrub / iStock

Előkészítési mód

1. Keverje össze a liszteket egy tálban, és tegye félre.

2. Egy másik tálban verje össze a cukrot, a mézet és az olajat, amíg össze nem áll. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, és simára keverjük jól. Hozzáadjuk a fűszereket, a csokoládéport és a csipet sót, és összekeverjük.

3. Fokozatosan adja hozzá és keverje össze a lisztkeveréket és a forró vizet. Keverje jól össze, hogy a tészta nagyon homogén legyen. Végül adjuk hozzá az élesztőt. A tészta lényege folyékonyabb.

4. Öntsük a tésztát egy kikent serpenyőbe és szórjuk meg csokoládéporral. 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Hagyja melegedni és kibontakozni.

5. Vágja a tésztát a kívánt méretű négyzetekre. Ha akarja, takarja le a mézes kenyereket olvasztott 70% -os kakaós csokoládéval.

Olvass tovább